Rehm Fleischwaren in Spitzenqualität

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Rehm Fleischwaren in Spitzenqualität

Ich liebe ja ein reichhaltig gedeckten Frühstückstisch, da dürfen auch leckere Wurstwaren nicht fehlen. Das Sortiment der Rehm – Esslinger Fleischwaren GmbH & Co. KG hat mich in den letzten Wochen sehr überzeugt. Ich durfte die Rehm Dosenwurst Vielfalt ausgiebig testen und bin wirklich begeistert. Ausserdem durfte ich eine Auswahl an leckeren Salami Wurst-Snacks probieren.

Schwäbische Dosenwurst
Schwäbische Dosenwurst

Viele Wurst-Laien denken, dass es sich bei Dosenwurst nicht um hochklassige Feinschmecker-Produkte handeln kann. Ein fataler Irrtum. Dosenwurst ist eine ganz eigene Disziplin, in der Sie alles finden. Vom Amateur bis zur Spitzenklasse. In letzterer Kategorie treffen Sie die ‚Schurwalder‘ Produkte an.
Sie tragen nicht umsonst das Prädikat ‚Spitzenqualität‘. Das bedeutet, dass sie die strengen Vorgaben genau definierter Leitsätze erfüllen, die vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft festgelegt sind. Gut gekühlt erweisen sich diese Wurstdosen als Delikatesse, die Sie bedenkenlos neben der Kaviardose auf den Tisch stellen können.

Schwäbisch in Dosen:
Rehm ist für seine ‚Schwäbische Dosenwurst‘ bekannt. Sie ist schon immer ein beliebter Begleiter für Unterwegs gewesen, denn Sie können sie praktisch überall hin mitnehmen.
Die Dosenwurst ist klein, handlich, haltbar, widerstandsfähig und natürlich lecker. Sollten sie sich also an vergangene Ausflüge mit kleinen, orangenen Wurstdosen erinnern: Die waren von Rehm Fleischwaren.

Wurst-Snacks
Wurst-Snacks

Qualität:
Sicherheit und Hygiene nehmen wir absolut ernst. Unsere Hygieneregeln werden genauestens überwacht und unsere Mitarbeiter bestens geschult.  Alle frischen Erzeugnisse werden in gekühlten Hygienebereichen verpackt, wobei bei der Herstellung besonders sensibler Produkte selbst die Raumluft mittels UV-Licht entkeimt wird. Wir nehmen uns im betriebseigenen Labor ununterbrochen selbst unter die Lupe und lassen regelmäßig neutrale Sachverständige ihren kritischen Blick auf unsere Wurstwaren werfen.

Rohstoffe:
Alle Rohstoffe, Zwischenprodukte und Erzeugnisse werden chargengenau gekennzeichnet und abgebildet. Damit sind sämtliche Vorgänge jederzeit nachvollziehbar und sicher dokumentiert.
Das Ergebnis ist ein Qualitätsmanagement-System, das mit solider, schwäbischer Präzision funktioniert. Das haben wir auch schriftlich. Bereits seit 2003 ist die Firma Rehm nach den besonders anspruchsvollen International Featured Standards (IFS food) zertifiziert

Nun aber zum Test der mir kostenlos zur Verfügung gestellten Produkte:

Landjäger & Chili-Landjäger:
Der Landjäger zählt zu den sogenannten Rohwürsten. Diese werden geräuchert und anschließend an der Luft getrocknet. Charakteristisch sind seine eckige Form und der typische Kümmelgeschmack. Die Herstellungsweise macht den Landjäger lange auch ungekühlt haltbar.
Die Landjäger von Rehm Wurstwaren sind wunderbar gewürzt die Sorte mit Chili hat eine wunderbare Schärfe und beide haben einen leichten Kümmelgeschmack.
Sie sind wunderbar Bissfest nicht zu weich und auch nicht zu fettig, genau so liebe ich sie. Es gibt so einige Discounter Produkte da bekomm ich das kalte grausen, schmecken nach nichts und sind viel zu fettig. Die Qualität dieser Landjäger ist wirklich bemerkenswert gut. Hier für vergebe ich 5 ★ ★ ★ ★ ★ von 5 Sternen.

Ringsalami naturgereift & mit Paprika, naturgereift:
Wurst is a burning thing, and it makes a firey ring. So lautet der Originaltext, den Hans aus der Wurstküche in den 60ern für eine unserer Betriebsfeiern schrieb. So schlimm brennt sie aber gar nicht, unsere Ringsalami mit Paprika. Sie ist nur ein bisschen pikant für Rock ’n Roll auf der Zunge. Beide Sorten haben mich in der Qualität und in ihrer Würze überzeugt. Sie schmecken sehr aromatisch und sind in keinsterweise fettlastig, für eine deftige Brotzeit genau das richtige. Hier für vergebe ich 5 ★ ★ ★ ★ ★ von 5 Sternen.

Schwäbische Dosenwurst:
Bierwurst, Lyoner, Jagdwurst, Schinkenwurst, Hausmacher Leberwurst und feine Leberwurst.

Die Leberwurst Sorten haben mir beide sehr gut geschmeckt, sie sind wunderbar würzig und gut streichfähig. Die feine Leberwurst ist etwas milder im Geschmack.
Die Sorten Bierwurst, Lyoner, Jagdwurst und Schinkenwurst sind alles Wurst Sorten am Stück die man noch schneiden muss. Einfach aus der Dose drücken oder mit dem Messer heraushebeln und in Scheiben schneiden. Die Sorten sind alle sehr gut in ihrer Qualität und werden von mir auch nachgekauft. Die auch als Aufschnitt bekannten Sorten sind im Geschmack nur durch feine Nuancen zu unterscheiden.

Schurwalder Dosenwurst:
Lyoner, Schinkenwurst, Hausmacher Leberwurst, Schinkenkrakauer, Bratwurst grob, Bierschinken, Schweinefleisch und Schinken Rotwurst.

Ich fange mal mit der Sorte an die mir am wenigsten zugesagt hat.
Die Hausmacher Leberwurst war geschmacklich nicht so meins. Sie hat mir zu viel Fettanteil und die Gewürzmischung schmeckt mir hier leider nicht. Die Schinken Rotwurst habe ich verschenkt da ich solche Art Wurst garnicht mag. Die Sorte Bratwurst grob finde ich wiederum sehr interessant im Geschmack, wer schonmal ein kalte Bratwurst vom Grill gegessen hat kennt den Geschmack, ich mag sie. Die Lyoner ist hier die mildeste Sorte Wurst und die kennt sicher jeder, schmeckt wie Mortadella und ist auch sehr lecker.
Schinkenwurst, Schinkenkrakauer, Bierschinken und Schweinefleisch ähneln sich schon sehr und haben mir geschmacklich alle sehr gut gefallen.

Ihr habt die Möglichkeit das Dosenwurst Sortiment von Rehm Fleischwaren Online zu bestellen unter:

Rehm Fleischwaren Dosenwurst 

Bislang werden nur Wurstdosen und Landjäger innerhalb Deutschlands Versand. Frischware leider noch nicht.

Hier die wichtigsten Versandinformationen auf einen Blick:

  • Die Versandkosten betragen Pauschal € 6,90 (inkl. 19% MwSt.)

  • Ab einem Warenwert von 60 Euro werden die Versandkosten übernommen.

  • Der Versand der Waren erfolgt innerhalb von 3-5 Werktagen nach Zahlungseingang mit DHL

Die Rehm Wurstwaren bekommt ihr auch in eurem REWE Markt oder direkt im Werksverkauf auf dem Betriebsgelände: Waldstr. 42, 73773 Aichwald-Aichschieß (30min von Stuttgart).

weitere Infos: Rehm Fleischwaren Werksverkauf

Ich möchte mich noch einmal bei der Eugen Rehm Esslinger Fleischwaren GmbH & Co. KG bedanken für das sehr grosszügige Produktpaket.

 

Rehm Wurstwaren
Brotzeit mit Rehm Wurstwaren

Die Produkte wurden mir kostenlos zur Verfügung gestellt.

*Dieser Beitrag enthält Werbung durch Verlinkung der Marke*

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