Happy Coffee fair gehandelter Bio Kaffee

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Happy Coffee Direct-Trade Filterkaffee Bohnen
aus biologischem Anbau

Happy Coffee

Mein Fokus bei Kaffees liegt schon seit einiger Zeit bei den kleinen Röstereien, dort wo noch mit viel liebe selbst geröstet wird kaufe ich gerne meine Kaffees. Heute habe ich eine neue Bio Kaffee Empfehlung,
die ich euch sehr ans Herz legen möchte.

Die Firma Happy Coffee aus St. Katharinen liefert euch hochwertige Bio-Kaffeebohnen aus transparenter Herkunft, immer superfrisch geröstet! Happy Coffee steht für fair gehandelten Spitzenkaffee aus Mexiko.  Statt auf ein Fairtrade Siegel zu stützen, fliegt das Team regelmäßig nach Mexiko und überzeugt sich vor Ort von der Produkt und Lebensqualität der indianischen Kleinbauern, die sich in Kooperativen zusammengeschlossen haben. Der mexikanische Happy Coffee Rohkaffee stammt aus kontrolliert ökologischem Anbau und wird direkt aus der Region Chiapas an den Hängen der Sierra Madre importiert.

Natürlich biologisch und fair per Direkthandel gehandelt zeichnet sich der Happy Coffee Kaffee durch sein naturmildes Aroma aus.  Er ist fast gänzlich frei von geschmacklichen Säuren und daher auch für Vieltrinker sehr gut verträglich. Durch die Sortenreinheit ‚100% Single Origin Arabica Bohnen‘ wird der Geschmack auch nicht durch Zugabe anderer Bohnen verfälscht. Die Kaffeebohnen werden in einer kleinen Familienrösterei in Hamburg in zwei Varianten geröstet, als Espresso und der etwas mildere Kaffee.

Da ich gerne Kaffee mit kräftigem Aroma trinke, habe ich mich für die Sorte Sidamo entschieden den ich für Happy Coffee testen durfte. Der Happy Coffee SIDAMO Bio Filterkaffee ganze Bohne besteht zu 100% aus sortenreinen Single Origin Arabica Bohnen und stammt aus der Region Sidamo in Äthiopien. Der Sidamo Bio Kaffee hat ein kräftiges Aroma mit schokoladiger Fülle und fruchtigen Noten. Der Kaffee ist ideal geeignet für French Press, Aero Press, Filterkaffeemaschinen und auch Kaffeevollautomaten. Mein Kaffee wird immer direkt vor dem aufbrühen gemahlen um das gute Aroma des Kaffees zu schmecken. Was unterscheidet die einzelnen Kaffee Sorten, zum einen die feinen Aromen – sie ganz eindeutig zu benennen und erkennen zu können ist selbst für Kaffee Kenner nicht so leicht. Ich bin jetzt im 9. Jahr Nichtraucher und meine Geschmacksnerven sind mittlerweile viel sensibler geworden. Ich denke ich habe mittlerweile ein gutes Näschen für Qualitativ hochwertige Bohnen und dieser Kaffee hat mich ebenfalls überzeugt.
Dieser Kaffee ist in seinen Komponenten sehr harmonisch und ausgewogen, er schmeckt zum einen
recht mild und ist trotzdem kräfig.

Frisch gemahlen duftet der Happy Coffee SIDAMO Bio Filterkaffee ganz wunderbar und die frische der Kaffeebohne strömt einen sofort in die Nase, wir haben hier einen Bio Kaffee der kräftig ist und leicht schokoladig schmeckt, einfach ein guter Kaffee ohne Schnick Schnack den ich zu allen Tageszeiten trinken kann. Wenn man mal Kaffee mit zu wenig Kaffeepulver aufbrüht habe ich selbst bei den guten Kaffees festgestellt das sie schnell ihre Komplexität verlieren und der Geschmack ist eher so lala. Bei der Sorte Happy Coffee SIDAMO ist das interessanterweise anders bei zuviel Kaffeepulver schmeckt der Kaffee trotzdem nicht bitter, bei zu wenig Kaffeepulver verliert der Kaffee den guten Geschmack nicht was mir bei meinem Nachmittagskaffee sehr entgegen kommt. Der Kaffee ist wiederum sehr magenschonend und man darf gerne mal ein Tasse mehr davon Trinken ohne das man durch zuviel Koffein unruhig wird. Rundum also ein guter Kaffee den ich gerne weiter Empfehle.

Happy Coffee
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Ich möchte mich bei der Happy Coffee Cloud Lab UG bedanken,
es hat mir sehr viel spass gemacht diesen Kaffee zu testen


Dieses Produkt wurde mir kostenlos zur Verfügung gestellt.

*Dieser Beitrag enthält Werbung durch Verlinkung der Marke*

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