Ergüllü – Antipasti, Cremes und Dips

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Ergüllü – Antipasti, Cremes und Dips – Ein besonderer Genuss
Mediterrane Spezialitäten für die besondere Brotzeit

Taucht mit Ergüllü in die mediterrane Küche ein und tun Sie Ihrem Gaumen etwas Gutes. Ergüllü bietet euch eine Vielfalt an Dips und Cremes für die perfekte Brotzeit. Bevor ich zu den leckeren Köstlichkeiten komme, möchte ich euch noch ein wenig über die Firma Ergüllü erzählen.

Die Rheinisch-mediterrane Erfolgsgeschichte von Ergüllü

Leidenschaft für Lebensmittel, Fleiß und ein gutes Händchen in der Zubereitung – das sind die Zutaten für das Erfolgsrezept der Firma Ergüllü, das seit mittlerweile 20 Jahren fortgeschrieben wird: Vom Einzel-Verkauf am mobilen Markt-Stand zum Top-Seller in den Feinkost-Regalen. Chronik einer fast märchenhaften Erfolgsgeschichte. Die spannende Geschichte der Ergüllü GmbH ist vor allem die Geschichte ihres Gründers: Als gebürtiger Rheinländer mit türkischen Wurzeln wächst Bahadir Ergüllü mit schmackhaften Familienrezepten auf, und erkennt früh deren Potential. Mediterrane Lebensmittel treffen auch den Geschmack vieler, doch in den Neunziger-Jahren sind Feinkost-Produkte dieser Art hierzulande noch eine schwer zu bekommende Rarität. Ergüllü macht sich daran, das zu ändern. Er beginnt, Feinkost in der eigenen Familie herzustellen. Und anders, als in seiner Lehre zum Chemielaboranten, setzt er in Sachen Lebensmittel ausschließlich auf natürliche Zutaten.

Ergüllü – Jetzt probieren!

Gleich nach seiner Ausbildung widmet sich Ergüllü komplett seinen kulinarischen Spezialitäten und eröffnet im Jahr 1998 sein erstes Feinkostgeschäft im Vorkassenbereich einer Supermarktkette. Das Geschäft brummt, und schon bald kommen weitere Verkaufstheken in anderen Märkten hinzu, die sich ebenfalls großer Besucher-Resonanz erfreuen. Und die Feinkost kommt bei den Kunden super an. Mit der ständig steigenden Nachfrage im Rücken wagt Ergüllü im Jahr 2006 schließlich den Schritt von der Selbständigkeit zur Unternehmensgründung. Und das ist ein großer: Mit nur einer (!) Mitarbeiterin, dafür jeder Menge Mut und Unternehmergeist startet er mit einem kleinen Produktionsbetrieb am Holterkamp in Ratingen-Tiefenbroich.

Hier entwickelt und rührt er seine Feinkost-Cremes selbst und verpackt sie anschließend eigenhändig – Päckchen für Päckchen. Schon zu dieser Zeit ist für Ergüllü besonders wichtig, was für ihn bis heute unabdingbar ist: Die Qualität der Zutaten und deren eigenständige Verarbeitung. Sind es zunächst nur einzelne selbstständige Lebensmittelmärkte, die er beliefert, werden schon bald Handelsketten auf die schmackhaften Produkte des kleinen Familienunternehmens aufmerksam. Keine zwei Jahre nach Unternehmensgründung ist es bereits als Streckenlieferant im Lebensmitteleinzelhandel gelistet.

Von nun an gehen Ausbau des Lieferbereichs (in NRW) und Kundenzuwachs gemeinsam rasant voran. Das Wachstum erfordert einen logistischen Quantensprung, der 2013 vollzogen wird: Mit dem Umzug in das neue Firmengebäude auf dem Voisweg bieten sich fortan neue, ungleich größere Möglichkeiten. Hier kann die Produktionskapazität der Nachfrage entsprechend ausgeweitet werden. Schon im darauffolgenden Frühling dehnt das Familienunternehmen seinen Lieferbereich auf weitere Bundesländer aus. Heute beschäftigt Ergüllü über 50 Mitarbeiter und beliefert mehr als 2.500 Kunden im gesamten Bundesgebiet und sogar im benachbarten Ausland – darunter längst auch die großen Supermärkte.

Über 1.600 Märkte in NRW, darunter Partner wie, Edeka, REWE, Kaufpark, Real, Galeria Kaufhof, Marktkauf, Markant, und Tegut werden von Ergüllü täglich frisch beliefert. Ihr könnt Hier die Händlersuche nutzen um einen Markt in eurer Nähe zu finden —-> Händlersuche


Haydari Creme Herzhaft-pikant, aber nicht zu scharf
Ergüllü Haydari Creme –
Herzhaft-pikant, aber nicht zu scharf

Eine deftige Brotzeit mit leckeren Brotaufstrichen, ein paar Tomaten, etwas Salat und Zwiebeln dazu das macht mich schon glücklich. Die ‘getrocknete Tomaten Creme’ ist eine aromatische Spezialität, die das Herz eines jeden mediterranen Genießers höher schlagen lässt: Sahniger Joghurt und leckerer Weißkäse aus der Salzlake werden hier mit köstlichen getrockneten Tomaten kombiniert und zu einem feinen Aufstrich verarbeitet. Mediterrane Kräuter sorgen zusätzlich für ein absolutes Geschmackserlebnis. Die sahnig-cremige Konsistenz der Tomaten Creme ist perfekt abgestimmt eine tolle Kombination aus Tomate und Weißkäse Stückchen der mir sehr gut gefällt.

Aioli-Knoblauch Creme
Ergüllü – Aioli-Knoblauch Creme

Der ‘Scharfer Grieche’ Aufstrich ist die richtige Wahl für alle Fans des scharfen Geschmacks. Der Ergüllü Scharfe Grieche aus cremigem griechischen Feta, hochwertigem Öl, Knoblauch und Chili gibt jeder Mahlzeit die nötige Würze. Der Aufstrich mit Fetakäse aus Schafs und Ziegenmilch hat mich im Geschmack sehr überrascht, er hat eine schön würzige Chili Schärfe und schmeckt mir besonders gut auf Dinkelbrot.

Ergüllü - Scharfer Grieche
Ergüllü – Scharfer Grieche

Der Weißer Grieche Feta Aufstrich ist gerade mein neues Highlight in der Küche. Diesen Aufstrich mögen Liebhaber von griechischem Feta, hochwertigem Öl und frischem Knoblauch. Die Konsistenz aus Feta-Stückchen und Creme ist bestechend gut, und der Geschmack von Knoblauch passt einfach perfekt dazu, ein wenig garniert mit Tomate oder Gurke ich liebe es. Die Qualität schlägt einige andere Produkte aus dem Discounter um längen, für diese Art Brotaufstrich wird bei mir nur noch Ergüllü auf dem Tisch landen.

Ergüllü - Mediterrane Spezialitäten
Ergüllü – Mediterrane Spezialitäten

Die pikante Ergüllü Tzatziki Creme ist eine Vorspeise der griechischen Küche aus griechischem Joghurt (mit 10 % Fett), Gurken, Olivenöl und Knoblauch und eignet sich hervorragend in der Kombination mit gegrilltem Fleisch, Geflügel und Kartoffeln. Auch ist sie sehr lecker als Brotaufstrich oder zum Dippen von Gemüse einsetzbar. Neben den klassischen Gewürzen wie Salz und Pfeffer ist Knoblauch das Hauptgewürz, abgerundet wird die Creme durch eine feine Chili-Note. Diese Creme ist meine neue Lieblingscreme für Gyros und grischische Fleischteller. Ich mag mir gar keine andere Tzatziki Variante mehr kaufen, die Konsistenz ist wunderbar cremig, abgerundet mit vielen Kräutern. Die angenehme Würze so wie der intensive Knoblauchgeschmack macht jeden Fleischteller zu einem tollen Geschmackserlebnis.

Rundum haben mich alle Ergüllü Cremes mehr als überzeugt, die hochwertigen Inhaltsstoffe wie Sahnejoghurt, Weißkäse, Gewürze & Kräuter und auch frischer Knoblauch sind wunderbar kombiniert,
bei mir werden in Zukunft die Produkte regelmäßig Einzug in die Küche finden.


Ich möchte mich bei der Ergüllü GmbH bedanken,
es hat mir sehr viel spass gemacht ihre Produkte zu testen.


Diese Produkte wurden mir kostenlos zur Verfügung gestellt.

*Dieser Beitrag enthält Werbung durch Verlinkung der Marke*

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